香椿煎鸡蛋要先焯水吗 香椿煎鸡蛋
发布日期：2024-10-09 12:36:37
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香椿煎鸡蛋要先焯水吗，香椿煎鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料香椿叶50公...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香椿煎鸡蛋要先焯水吗，香椿煎鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
香椿叶50公克 蛋2颗
辅料
酱油少许 盐少许
沙拉油适量
香椿煎蛋的做法步骤
1. 香椿叶切细丝备用。
2. 锅中倒入沙拉油加热，放进香椿叶丝以小火炒至香酥即盛起备用。
3. 将蛋打散，与盐、酱油调匀，再加入作法2的香椿叶丝混拌均匀成蛋液。
4. 平底锅倒入沙拉油加热，倒进作法3的蛋液，以中火用筷子边煎边搅动，并不时摇动锅身，两面煎至金黄色即可装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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