清蒸鲟鱼的做法简单又好吃视频 清蒸鲟鱼的做法
发布日期:2024-10-06 14:08:30
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。清蒸鲟鱼的做法简单又好吃视频,清蒸鲟鱼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1,鲟鱼让卖家杀好,回来清洗干净血和粘液,(因为此鱼鱼骨在外,表面粘液又多,所以最好带个手套别伤了手,表面粘液可用刷子刷一下) 2,清洗好的鱼身两侧打花刀,抹适量盐和料酒,鱼腹中塞入葱段和姜片,腌制三十分钟左右。
2、 3,蒸锅加水先烧开,将腌好的鱼上锅蒸制8分钟左右,取出,捡出葱姜,沿鱼身倒入2--3勺蒸鱼豉油。
3、(可先尝一下鱼肉,如果味道够,生抽就少加,如果味道淡,可多加点儿生抽) 4,鱼身表面撒葱丝, 5,炒锅中加入2--3大匙植物油,炸香花椒粒后与油一起顺鱼身浇下即可食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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