牛尾汤什么人不能喝 牛尾汤适合什么人群喝
发布日期：2024-09-14 21:02:34
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。牛尾汤什么人不能喝，牛尾汤适合什么人群喝，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！牛尾汤...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。牛尾汤什么人不能喝，牛尾汤适合什么人群喝，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的地方名肴，属于粤菜广府汤。
牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。
具体做法如下： 牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。
2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。
3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅。
4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时。
5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。
注意事项：患消化系统疾病，心脑血管系统疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病患者，不宜食用牛尾。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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