菜心怎么炒好吃又简单的做法 菜心怎么炒
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。菜心怎么炒好吃又简单的做法,菜心怎么炒,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蒜茸菜心
食谱用料:菜心
调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉
制作方法:
1、菜心洗净,控干水分
2、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将菜心下锅炒
3、炒至菜心变软,加盐、糖、鸡精、胡椒粉
4、翻炒均匀,即可出锅
还有一种做法
★青菜材料:菜心1斤、蒜茸适量、花生油、盐。
米饭材料:五谷杂粮米1量杯、清水1又1/4杯。
1. 洗净菜心,一切两段备用。中火热锅,加入适量花生油。
2. 油热时加入蒜茸爆香,然后倒入菜心,盖上锅盖。1分钟左右,打开锅盖翻动一下菜心,让菜心均匀受热,再盖上锅盖,转小火焖2分钟左右,菜心表皮变软变翠绿,就煮好了。
★五谷米饭:将1/2杯白米、1/4杯小米、1/4杯燕麦仁糙米洗净放入锅内,中火烧到鸣笛,转小火焖15分钟即可。(糙米是非常顽固的家伙,最好泡15分钟再一起煮)
将菜心和米饭搭配上,看来也是不错的一餐。
★米饭只能吃一小碗,剩下的一小碗米饭,可做成第二日的早餐:菜心鸡蛋粥。
留两条新鲜菜心,切粒备用。将五谷米饭加入1碗半的清水煮成粥,开锅时放入菜心粒、一点盐、一点油煮2分钟,最后打入一个鸡蛋马上搅碎,一碗热情腾腾的菜心鸡蛋粥就做好了。
不敢说最美味,但对付自己绰绰有余啦
留两条新鲜菜心,切粒备用。将五谷米饭加入1碗半的清水煮成粥,开锅时放入菜心粒、一点盐、一点油煮2分钟,最后打入一个鸡蛋马上搅碎,一碗热情腾腾的菜心鸡蛋粥就做好了。
一般人群均可食用。
1. 特别适宜患口腔溃疡,口角湿白,齿龈出血、牙齿松动的患者;同时适宜淤血腹痛者、癌症患者。
2. 痧痘、孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食;麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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