豆瓣鱼的做法家常做法 豆瓣鱼的做法
发布日期：2024-06-19 14:54:33
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豆瓣鱼的做法家常做法，豆瓣鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料 鲤鱼...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豆瓣鱼的做法家常做法，豆瓣鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料
鲤鱼一条，姜 4 片，葱、蒜。红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、 糖、生粉、番茄汁 、适量。
做法
1. 鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
2. 油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
3. 烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放后入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮
五分钟后用生粉上欠上盘即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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