细菌内毒素偏高 真菌毒素的特点是
发布日期：2024-06-16 13:22:32
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。细菌内毒素偏高，真菌毒素的特点是，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、真菌毒素是...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。细菌内毒素偏高，真菌毒素的特点是，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。
2、真菌毒素造成中毒的最早记载是11世纪欧洲的麦角中毒，这种中毒的临床症状曾在中世纪的圣像画中描述过。
3、由于麦角菌的菌核中会形成有毒的生物碱，所以这种疾病至今仍称为麦角中毒。
4、急性麦角中毒的症状是产生幻觉和肌肉痉挛，进而发展为四肢动脉的持续性变窄而发生坏死。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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