羊肉糊汤面的做法窍门羊肉糊汤面的做法

导读大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。羊肉糊汤面的做法窍门，羊肉糊汤面的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料...

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。羊肉糊汤面的做法窍门，羊肉糊汤面的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、羊肉豆腐胡萝卜香菇平菇鸡毛菜面条

3、食用油葱姜蒜花椒麻椒香叶大料香油盐白胡椒耗油生抽

4、羊肉糊汤面的做法

5、①将食材洗净改刀备用！

6、②热锅凉油下羊肉煸炒，放葱蒜姜花椒麻椒大料煸炒，盛出，放少许油煸香豆腐胡萝卜丝，下香菇平菇掂锅翻炒，将炒好的羊肉倒入锅中翻炒加少许盐，加入开水！

7、③水开后面条(可以多一些面粉，有糊汤的效果)下锅，加耗油生抽白胡椒盐调味！

8、④快出锅时撒入鸡毛菜，淋入香油，盛出享用！

9、小贴士

10、羊肉热锅凉油煸炒不容易炒老，也有助于膻味减少！

11、胡萝卜经过煸炒后，胡萝卜素等更好的被激发出来，面汤的色泽也更诱人

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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